So wurden die üblichen Grundkomponenten des klassischen Kochbuchs hinterfragt, und man findet in „99 solutions but 1 problem“ nur stichwortartige Beschreibungen der Rezepte, und keine Bilder. Dafür aber trifft man auf (in 12 Mühlviertler Bieren bezahlte) Illustrationen von Frank Maria der Burggasse 98.
Auch die Rezepte weisen einen gewissen Minimalismus auf: Die Köche setzten es sich zur Aufgabe, Gerichte zu kreieren, deren Zutaten auch in schlecht sortierten Supermärkten, Asia Shops und dem Bauernladen um’s Eck erhältlich sind. Die Rezeptideen – wie das Buch selbst – entstanden in beeindruckender Geschwindigkeit und orientieren sich zum Teil an Gerichten der drei Restaurants Mraz und Sohn, Seehof Goldegg und dem Mühltalhof.
Ohne zu wissen, was genau wir hier tun und ob ein Buchprojekt wie dieses überhaupt Anklang findet, war die erste Auflage innerhalb von 2 Tagen ausverkauft und aufgrund der großen Nachfrage entschieden wir uns, diesen wunderbaren Wahnsinn noch mehr Interessierten zugänglich zu machen.
Das Kochbuch zu COVID-19 nach einer Idee von OrtnerSchinko, mit den Rezepten der Healthyboyband, Lukas Mraz, Felix Schellhorn, Philip Rachinger
Idee, Konzept, Gestaltung: OrtnerSchinko
Illustration: Frank Maria
Rezension: Severin Corti (privat)
Preis: 9,90 €
Erhältlich auf www.ortnerschinko.com
